maanantai 4. huhtikuuta 2016

Pinaattivohvelit ja tonnikalatahna

Heipä hei ja ihanan aurinkoista kevätpäivää! Kevättähän sen täytyy nyt jo olla kun kärpäset pörisee seinän vieruksilla ja kevätvuohenjuurien lehdet ovat nousseet kauniin vihreinä esille.  Kierros pihalla kertoi, että vielä sieltä ei mitään löydy lautaselle laitettavaa mutta ei siihen enää montaa hetkeä mene. Eiliseltä listalta unohtuikin kokonaan nokkonen, joka on kuin onkin oikein käyttökelpoinen vaikka pinaatin tilalle näihin vohveleihin. Pinaattivohvelit valmistuu vaikka vähän kiireemmälläkin aikataululla. Tonnikalatahnan ja taikinan voi laittaa jo aamulla valmiiksi. Päivälle ei jää enää kuin paistaminen. Itselläni on sellainen tupla vohvelirauta (jonka aikoinaan nappasin Lidlistä) jolla homma sujuu todella nopsaan.
Pinaattivohvelit (6:lle)

4 kananmunaa
6 rkl öljyä
9 dl maitoa
7 1/2 dl sämpyläjauhoja
suolaa maun mukaan
ripaus valkopippuria
150 g pinaattia/nokkosta

Vatkaa munan rakenne rikki kulhossa ja sekoita joukkoon
öljy sekä maito. Vispilöi jauhot joukkoon vähitellen, etteivät ne
paakkuunnu. Sekoita pinaatti/nokkonen viimeiseksi taikinan joukkoon.

Voit käyttää vohveleihin myös pakastepinaattia. Purista vain sulaaneesta pinaatista huolellisesti neste pois.
Tonnikalatahna

2 prk tonnikalaa
1 prk kermaviiliä

Sekoita tahnaksi ja mausta
maun mukaan sitruunamehulla, tillillä, pippurilla ja punasipulilla.
Nyt ei malta enää millään istuksia tässä koneen vieressä vaan pihalle on päästävä tutkimaan kukkapenkkejä vielä hieman tarkemmin. Ja tiedä jos vaikka haravaankin tarttuisi. 
Aurinkoista alkanutta viikkoa sinulle!

Heidi

9 kommenttia:

  1. Kiitos täydellisestä ohjeesta! Ostin vasta vohveliraudan (yksipaikkaisen) juuri sillä ajatuksella, että tekisin sekä makeita että suolaisia vohveleita - eipä muuten tullut mieleenkään noi pinaattivohvelit! Täytyypä kokeilla, kiitos vinkistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka The L for Love :) Hauska kuulla että menee kokeiluun. Meillä tykkää koko perhe näistä vohveleista ja kaiken lisäksi niitä on mukava paistella (tai ainakin voittaa lettujen paistamisen) :)

      Poista
  2. Tätä olin juuri kaivannut <3 Kiitos ohjeesta! Ihan perusvohvelelilla ollaan menty pitkään, joten vaihtelu virkistää. Täällä viikonloppuna heiluteltiin haravaa oikein urakalla. Joku oli ollut saamaton syksyllä =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Suveliina :) Meillä kanssa tuota kuoputeltavaa riittää vaikka luulin olleeni ahkera syksyllä :) Makoisia vohvelin paistohetkiä :)

      Poista
  3. Miks vohveleita tulee tehtyä niin harvoin? Ainakin meillä. Pannaria teen pari kertaa kuukaudessa ja lättyjäkin useamman kerran vuodessa, mutta jostain syystä vohveleita pari kertaa vuodessa. Se rauta unohtuu kaappiin ilmeisesti. Nää pinaattiversiot otan kokeiluun ilman muuta:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Mari :) Vohvelirauta oli mullakin ennen vähässä käytössä ennen kuin siirsin sen kaapin perältä helpommin otattavaan paikkaan. Nyt on tullut paisteltua paljon ahkerammin :) Pannaria teen kanssa mielelläni, mutta lettujen paiston olen ulkoistanut lähes kokonaan miehelle. Hän saa olla täällä lettumestarina :) Aurinkoista viikkoa sinulle!

      Poista
  4. Laitan tähän tään kommentin, kun nyt vasta luin sunn pääsiäispostauksen. Aiban ihanat ja kauniit tarjottavat! Kiinnostais tosi paljon saada tuon texmex-voileipäkakun ohje, ja just ton kokoiselle kakulle. Onko mahdollista? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Pia ja paljon kiitoksia :) Tex-mex kakun teen tällä ohjeella ->
      https://www.k-ruoka.fi/reseptit/texmex-voileipakakku

      Sitruunamehulla kostuttamisen olen kokeilujen kautta vaihtanut lihaliemellä kostuttamiseen ja tällaisen kokoiseen kakkuun olen laittanut tuplamäärän täytteitä ja dippejä. Jos käytät isoja paahtoleipiä niin tuo ohjeessa oleva määrä on riittävä. Vuoka johon olen kakun koonnut oli n. 45*30cm:n kokoinen.

      Iloista viikon jatkoa sinulle!

      Poista
  5. Kiitos tästä ohjeesta! Tavallisia vohveleita on aina tehty, tämä vaikuttaa tosi kivalta vaihtelulta ja vielä tuo yksinkertainen tonnikalatahna. Täydellistä!

    VastaaPoista

Ilahdun jättämästäsi kommentista ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails