Hei kaikille ♥
Arvaatteko kuinka mukavalta tuntuu saada tänne kuvia? Olo kuin lapsella karkkikaupassa :)
Niin se vain oli, että kuvia on tullut otettua uskomaton määrä puolessatoista vuodessa. Alkutaipaleella tuli ajateltua, että blogi ei ikinä täyty, että se on rajaton maailma.
Ihanan rajaton maailma tämä onkin. En ihan heti vaihtaisi pois :)
Niin ja miten näitä kuvia sitten sain tänne lisättyä - ostin lisää tilaa.
Kokeilin myös kirjoitella myös toisella sähköpostilla, mutta tuntui tosi hitaalle ja vaivalloiselta.
Niinpä malttamaton minä voitti : D
Sunnuntaina vietetään Isänpäivää ja tässä helppo ja maukas ohje jos ei ihan kakkua innostu leipomaan.
Ohje on Anna Bergenströmin Joka kokin keittokirjasta.
Itse lisäsin ohjeesen 2 banaania ja 100 g hasselpähkinöiden/ manteleiden tilalla käytin 70g mantelilastuja.
Noin 48 ruutua
200 g voita tai margariinia
200 g tummaa suklaata
4 munaa
4 dl sokeria
2 1/2 vehnäjauhoja, joihin sekoitetaan
1 tl leivinjauhetta ja
2 tl vaniliinisokeria
100 g hasselpähkinöitä tai manteleita
(tai 70 g mantelilastuja + 2 soseutettua banaania)
1 runsas rkl pikakahvijauhetta liuotettuna 2 rkl
kiehuvaa vettä
Huom! Resepti on nyt korjattu ja siihen kuuluvat sokerit on lisätty :)
Aloita voitelemalla ja jauhottamalla tavallinen suuri uunipannu. Hienonna pähkinät tai mantelit. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Sulata voi tai margariini kattilassa. Nosta kattila pannunaluselle. Lisää suklaapalaset sulamaan lämpimään voihin.
Vatkaa sillä aikaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita niihin jauhot + leivinjauhe + vaniliinisokeri. Yhdistä seokseen voi - suklaaseos ja mausta se kahvitilkalla. Sekoita taikinaan puolet pähkinä- tai mantelirouheesta.
Levitä taikina melko tasaiseksi uunipannulle. Ripottele pinnalle loput pähkinärouheesta. Paista uunin keskiosassa n. 25 minuuttia. Älä paista liian pitkään, sillä silloin ruuduista ei tule yhtä hyviä. Anna levyn jäähtyä ja leikkaa ruuduiksi.
Koristeluun käytin tomusokeria ja kakkupaperia.
Mä täällä ihan hykertelen onnesta kun kaikki taas toimiin. On niin aurinkoinen olo että ulkoinen harmaus haittaa ollenkaan :D
Kiitos vielä kerran kaikista vinkeistä ja tsempityksestä!
Oikein leppoisaa torstai - iltaa sinulle : )
♥
Terkuin Heidi
