perjantai 19. lokakuuta 2012

Salaattia, s'il vous plaît

Salaatteja on kiva rakentaa kun jokainen voi saada niihin omat lempparinsa. Itse suosin salaatissa kanaa, kalaa, äyriäisiä, juustoja ja pähkinöitä, kaiken sen perus vihreän lisäksi. Tähän salaattiin on laitettu, jäävuorisalaattia, jääsalaattia, tammenlehtisalaattia, villisuolaheinää, punasipulia, salaattisipulia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, fetajuustoa, katkarapuja, oliiveja, basilikaa  ja pähkinäsekoitusta. Käytännössä siis tyhjennetty jääkaappi :) Päälle vielä vähän balsamikoa ja kaveriksi patonkia. Kyllä taas jaksaa puskea syystuulia vastaan :)


Iloista alkavaa viikonloppua sinulle!
Heidi

8 kommenttia:

  1. Nam, herkullista :) ja ihanan raikkaita kuvia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Marika :) Kiitoksia ja iloista viikonloppua sinulle :)

      Poista
  2. Todella herkullisen näköinen salaatti, nam!! Oon muuten haeskellut eilisen päivän aikana leipomisia sunnuntaisille 4vee synttäreille ja sun blogista nappasin sienipiirakan ja kauralastujen ohjeen ja sitten ne ihanalta näyttävät suolaiset lehtitaikinaleivoksen!!! Niitä kokeilen, mutten löytänyt ohjetta eli soveltelen. Osaatko heittää hatusta mitä sinne väliin laitoit?? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Heidi :) Hauskaa jos olet löytänyt täältä helpotusta juhlavalmisteluihin :) Lehtitaikinaleivoksissa olen käyttänyt täytteenä kylmäsavuporoviipaleita, kylmäsavustettua kinkkua tai -lohta. Kaikki käy lisättäväksi tähän samaan täytteeseen. Tuorejuustoa, piparjuurta maun mukaan, ranskankermaa, maustekurkkua maun mukaan (hienonna maustekurkku ja valuta neste pois, kannattaa tehdä ihan ensimmäiseksi), hienonnettua persiljaa ja sinappia. Hienonna poro, kinkku tai lohi ja maustekurkku. Sekoita täyteen aineet keskenään. Tarkista maku :) Halkaise lehtitaikinaleivokset, täytä ja koristele herneenversoilla tai rucolalla. Niin ja lehtitaikina paistetaan ihan pakkauksen ohjeen mukaan. Voitele ja ripottele pinnalle koristeeksi auringonkukan siemeniä tai rouhittuja pähkinöitä. Toivottavasti maistuu ja oikein onnistuneita juhlia!

      Poista
    2. Kiitos tuhannesti, olet ihana!!! ♥

      Poista
  3. Oi, ihania juttuja täällä taas ♥ Kuvasi ovat ihastuttavia ! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka Niina, kiva kun poikkesit ♥ Kiitos ja oikein hyvää viikoloppua sinulle :)

      Poista
  4. Herkullisen ja raikkaan näköinen salaatti! Salaateista tulee melkein aina parhaita kun niihin laittaa vähän kaikkea hyvää mitä kaapista sattuu löytymään : )
    Leppoisaa lauantai-iltaa!

    VastaaPoista

Ilahdun jättämästäsi kommentista ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails