keskiviikko 4. tammikuuta 2012

Lämmintä keittoa

Kun aurinko pilkahtelee turhan säästeliäästi taivaalta niin aurinkoisia juttuja on revittävä jostain muualta. Jostain kumman syystä lämmin keitto lohduttaa kun ulkona on harmaata ja vihmoo vettä. Tänään  päivää ilahdutettiin aurinkoisen värisellä juuressosekeitolla.
Annettiin hautua pitkään ja soseutettiin samettisen pehmeäksi.
Sosekeittoja tehdään milloin mistäkin, mitä sattuu kaapista löytymään. Tähän tuli bataattia, porkkanaa, perunaa, sipulia, valkosipulia, ruohosipulilla maustettua tuorejuustoa ja lihalientä. Samalla tehtiin iso kattilallinen niin on huomisenkin ruokapulmat ratkaistu :)





Heidi

13 kommenttia:

  1. Hyvältä näyttää:)
    Onko tuo pitsikeksi juustoa?

    VastaaPoista
  2. Näyttää tosi herkulliselta! Oonkin ihan tässä jouluruokatohinassa unohtanut koko sosekeitot... Kiitti vinkistä!

    VastaaPoista
  3. Sosekeitot lämmittää kivasti kehoa tuulen ujeltaessa. Tänään olen seurannut laineiden lyöntiä kauppatorille, tovottavasti ei tule yli äyräiden.
    Hyvää alkanutta vuotta sinulle ja perheellesi <3

    VastaaPoista
  4. Voi että vaikea uskoa että jossain sataa vettä kun itse tulin juuri ihanalta talven ekalta hiihtolenkiltä..
    Meilläkin harrastetaan sosekeittoja, lapsetkin tykkää. Helppoja tehdä ja kokeilla eri makuja. Yksi yllätys oli omena-paprikakeitto. Sekin yllättävän hyvää. Kylmänä päivänä siihen voisi ainakin itselle lisätä vaikka vähän chiliä piristeeksi..keittoilemaan vaan kaikki joulun "paksujen" ruokien jälkeen..

    VastaaPoista
  5. Tein tällä viikolla samantyylistä keittoa: paljon porkkanaa, valkosipulia ja inkivääriä ja kookoskermaa. Lämmittää ja ravitsee mukavasti :-)

    VastaaPoista
  6. Louise, :)

    Niinu, Keksi on tehty juustosta :)

    Mömmeli, Keitot maistuu taas herkuttelun jälkeen oikein hyvältä :)

    Marie Elisabeth's rum, Tuuli on ollut kovaa täälläkin ja jännityksellä olen seurannut lentääkö kashuoneesta loputkin seinät. Muutama näyttäisi olevan paikallaan :)Kiitos, samoin sinulle ♥

    FafejaNenne, Nyt kun kurkin ulos niin pikkuisen pakkasta on ollut yöllä, jotain jää hileen tapaista veden pinnalla :) Mutta plussalle taitaa mennä tänäänkin. Ihanaa kuitenkin, että jossain saa nauttia lumisista maisemista :) Omena-paprikakeitto chilillä kuulostaa herkulliselta :)

    Petriina, Niin lämmittää ja pitää kylläisenä pitkään :) Tänään voisi vielä keittoon rapsutella sitä inkivääriä niin lämmittäisi vielä enemmän :)

    VastaaPoista
  7. Nam ja maiskis!
    Keltainen on oikea voimaväri: niin näissä kuvissa kuin itse keitossa sisäisesti nautittuna;)

    VastaaPoista
  8. Iinu, Se on ihan totta ja kummasti sitä keltaista tai oranssia aina tähän aikaan vuodesta kaipaakin :)

    VastaaPoista
  9. Ihanan näköistä keittoa ja niin kauniit kuvat :)

    VastaaPoista
  10. Oi,miten herkullisen näköistä!! Iloista Loppiaista!

    VastaaPoista

Ilahdun jättämästäsi kommentista ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails