sunnuntai 16. toukokuuta 2010

Kesämielellä, vesi kielellä

Aivan ensimmäiseksi kauniit kiitokset jokaiselle kommentin jättäneelle, uusille lukijoille ja tänne kurkkiville :)
Aivan ihana kesä tulla tupsahti tänne parissa päivässä. Parin kunnon ukkosen ja vesisateen jälkeen luonnon ympäröi kaunis vihreys.
Ollaankin suunnilleen siirrytty suoraan toppahousuista shortseihin ja villapaidoista toppeihin :)
Mutta, ennen kaikkea ollaan syöty ulkona. Aamulla, päivällä ja illalla.
Tässä yksi kestosuosikeista. Grilliruuan kanssa tarjotaan uunissa paahdettuja juureksia.
Mitä milloinkin kaapista löytyy. Tässä on perunaa, porkkanaa, lanttua ja punajuurta.
Loraus oliiviöjyä, hippunen rosmariinia, sormisuolaa, rouhittua mustapippuria ja reilusti timjamia.


Jälkiruokaosastolta löytyi mm. mustikkapiirakka jonka tein tällä kertaa kondensoidulla maidolla.
Hyvää ja helppoa :) Uunissa tapahtuu myös taikatemppu joka yllättää leipurin.....
Mustikat ja kondensoitu maito vaihtaa paiston aikana paikkaa.


Piirakkapohja

150 g voita kuutioina
1 dl tomusokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 keltuainen

Täyte
n. 3-4 dl mustikoita
3-4 tl perunajauhoja
purkki kondensoitua maitoa
2 kananmunaa

Nypi voi, tomusokeri ja vehnäjauhot muruiseksi.
Lisää joukkoon keltuainen ja hiero taikina nopeasti tasaiseksi.
Kiedo taikina tuorekelmuun ja anna levätä viileässä vähintään tunti.

Painele piirakkataikina voideltuun piirakkavuokaan.
(laiskiainen, kuten minä ;) vuoraa irtopohjavuoan kokonaan leivinpaperilla)
Laita perunajauhoissa pyöritellyt mustikat pohjalle.
Sekoita kananmunat kondensoituun maitoon ja kaada päälle.
Paista 200 asteessa 30- 35 minuuttia tai kunnes piirakka näyttää hyytyneeltä.

Tarjoile kermavaahdon tai ranskankerman kera.

************
Lopuksi vielä pienen pieni kurkistus vaatteiden kierrätykseen johon liittyy myös yksi maalausprojekti.



Aurinkoista sunnuntaita SINULLE!





12 kommenttia:

  1. nams, hyvältä vaikutti sekä uunikasvikset että mustikkapiirakka :P
    Käyn täällä kurkkimassa aina kun uutta ilmaantuu ;) mutta harvoimpa tulee kommentoitua, mutta nyt kun saa kiitoksia niin rohkaistuu sanan jättämään.
    KAUNIS blogi sinulla!

    VastaaPoista
  2. Kurkistanpa minäkin tänne kauniiseen blogiin. Samanlaiset uunikasvikset kuuluvat omaankin kesäpöytääni. Ja etenkin, kun saa laittaa oman pihan timjamia joukkoon. :)

    VastaaPoista
  3. Lurps, uunikasvikset näyttää varsin herkullisilta. Täytyypä joskus kokeilla, hyvä vaihtoehto perinteisiin herkkusieniin ja maissiin.

    Kyllä tuo mustikkapiirakkakin varmaan maistuis : )

    VastaaPoista
  4. Heidi, Kivaa kun rohkaistuit. KIITOS :)

    Minna-Liisa, Timjami on yksi yrttisuosikeistani ja sitä tulee käytettyä runsaasti ympäri vuoden. Turetta ei kuitenkaan voita mikään :)

    Katsula, Herkkusieniä ei olekaan vielä tehtykkään, mutta eikön nekin kohta ole grillikuvioissa mukana :)) Mustikkapiirakka on kyllä kokeilemisen arvoinen, toffeemainen kondensoitu maito ja mustikka on meilkein lyömätöm pari :)

    VastaaPoista
  5. Tuo mustikkapiirakka kuulostaa tosi hyvältä. Täytyy pistää ohje korvan taakse odottamaan tämän kesän satoa.
    Ihana blogi sinulla :)

    VastaaPoista
  6. Voi nami :)
    Meilläkin lähes asutaan ulkona :)

    VastaaPoista
  7. SakariSokeri, Kiitoksia kovasti :) Kuten tuolla jo aikaisemmin mainitsinkin niin tofeemainen maku mustikoiden kassa on kyllä mun mieleen. Toimis varmaan jonkun kirpakamman marjan kaverina kanssa :)

    Hipsu, Eikös olekkin ihanaa kun voi olla pihalla niin paljon kuin vaan jaksaa:)

    VastaaPoista
  8. Nam, mitä herkkuja! Tuosta vaatteiden kierrätysideasta kiinnostuin... Onko kyseessä taulu vai mikä?

    VastaaPoista
  9. Maukkaalta näyttää ja kuulostaa! Katselin nyt vihdoin rauhassa muutamaa aiempaa postausta ja huokailin. Ihania juttuja, ihania kuvia. Kauniita alkukesän päiviä sinulle! :)

    VastaaPoista
  10. Suloinen blogi<3
    Itsekin ommellessa käytän kierrätystä, jos vaan löytyy sopivaa materiaalia.
    Kivoja ideoita ja kaunista kädentaitoa sivullasi.
    Jään lukijaksesi ja kurkin jatkossakin.

    VastaaPoista
  11. Nam. Herkulliselta näyttää. Arjen keskellä tuollaiset mustikkapiirakat jaksavat aina piristää. Noita uuni vihanneksia mun täyty kokeilla., mutta meillä ei taida olla rosmariinia...

    VastaaPoista
  12. Ihania nämä uuni vihannekset täytyykin taas tehdä. Jospa siinä ratkesi huomisen ruoka :) Kiitos sinulle avusta! Mustikkapiirakka aina niin ihanaa yksi perheemme lemppareista. Alin kuva kiinnostaa kummasti....jään odottelemaan :)

    VastaaPoista

Ilahdun jättämästäsi kommentista ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails