tiistai 22. syyskuuta 2009

Rocky road omput



Pikkuvieraita tulossa joten paras testiryhmä kohta koossa :)
Kokeilussa Pink Pionies blogista nappaama omenaherkku.
Kaupasta vihreitä happamempia omenoita.
Tummaa suklaata, pussi pähkinäsekoitusta, jogurttirusinoita,
jogurtticashewpähkinöitä ja vaahtokarkkeja.
Pestään omenat hyvin. Pidin niitä vielä jääkaapissa, että olisivat kunnolla kylmiä.
Laitetaan kepit omenoihin. Itse käytin kukkakeppejä :)
Rouhitaan pähkinät ja pilkotaan vaahtokarkit valmiiksi.
Sulata suklaa esim. isompaan jälkiruokakulhoon jossa omppu on helppo pyöräyttää.
Pyöritä omenaa tikusta ja paina pintaa kevyesti lusikalla niin ylimääräinen
suklaa valuu pois.
Anna jäähtyä vähän aikaa.
Ripottele päälle pähkinät ja vaahtokarkkia.
Siirrä kylmään vähäksi aikaa.
Sulata lisää suklaata ja pursota vielä pinnalle ohut kerros.
Sarin kuvaa katsellessa uudemman kerran tuli mieleen, että olisiko
ompun pinnalla tai seoksessa ollut toffeeta?
Oikein hyvää oli ja raadin arvio oli tyyliin : "tehdäänhän näitä uudestaan?"
Ja kyllähän näitä uudestaan tehdään. Aika pian :)

6 kommenttia:

  1. makean ja hapokkaan sinfonia..ei voi olla muuta kun hyvää :)

    VastaaPoista
  2. Hienosti toteutettu ilmeisestikin vain kuvan perusteella. Näyttävät tismalleen yhtä hyviltä kuin amerikanserkkunsakin.

    VastaaPoista
  3. NAMI! On herkullisen näköisiä ja hienoja kuin mitkä! :)
    Eikö omenia lainkaan kypsytetä ensin?

    VastaaPoista
  4. Pakko kertoa tässä, että sain maistaa tätä herkkua ja olipas todella namia! Ja kuten aina niin Suklaamarenki kyllä taitaa nämä hommat!

    T. adeleide

    VastaaPoista
  5. Ai jai! Nyt pitää kyllä koklata näitä ittekin... Namskis!

    VastaaPoista
  6. Ingelilla - oikein hyvää oli. Kiva kun kävit kurkkaamassa :)
    Tilu - Kyllä kuvan perusteella ainoastaan tehty :)
    Sari, Kaunista Elämää - Oikein namia oli:P En kypsentänyt omenia ollenkaan. Seuraavalla kerralla teen kyllä omppuun testipuraisun, näissä olisi ollut ehkä kuoriminen paikallaan:)
    Adeleide - Lisää luvassa ;))
    Sari - Kyllä kannattaa kokeilla:) Vaarana ainoastaan, että näihin voi jäädä koukkuun :))

    VastaaPoista

Ilahdun jättämästäsi kommentista ♥

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails