Pikkuvieraita tulossa joten paras testiryhmä kohta koossa :)
Kokeilussa Pink Pionies blogista nappaama omenaherkku.
(http://pinkpionies.blogspot.com/)
Tuumasta toimeen.
Tuumasta toimeen.
Kaupasta vihreitä happamempia omenoita.
Tummaa suklaata, pussi pähkinäsekoitusta, jogurttirusinoita,
jogurtticashewpähkinöitä ja vaahtokarkkeja.
Pestään omenat hyvin. Pidin niitä vielä jääkaapissa, että olisivat kunnolla kylmiä.
Laitetaan kepit omenoihin. Itse käytin kukkakeppejä :)
Rouhitaan pähkinät ja pilkotaan vaahtokarkit valmiiksi.
Sulata suklaa esim. isompaan jälkiruokakulhoon jossa omppu on helppo pyöräyttää.
Pyöritä omenaa tikusta ja paina pintaa kevyesti lusikalla niin ylimääräinen
suklaa valuu pois.
Anna jäähtyä vähän aikaa.
Ripottele päälle pähkinät ja vaahtokarkkia.
Siirrä kylmään vähäksi aikaa.
Sulata lisää suklaata ja pursota vielä pinnalle ohut kerros.
Sarin kuvaa katsellessa uudemman kerran tuli mieleen, että olisiko
ompun pinnalla tai seoksessa ollut toffeeta?
Oikein hyvää oli ja raadin arvio oli tyyliin : "tehdäänhän näitä uudestaan?"
Ja kyllähän näitä uudestaan tehdään. Aika pian :)
