Ihanan rapeapohjaista herkkua tehtiin pikapikaa eilen jälkiruuaksi. Ohje on ollut korvamerkittynä Kodin Kuvalehdessä jo tovin odottelemassa sopivaa hetkeä. Tästä linkistä pääset suoraan reseptiin. Itse hyppäsin taikinan kelmuttamisen ja tunnin lepuuttamisen jääkaapissa, hyvin onnistui silti. Mustikoita on parhaillaan metsät pullollaan. En muista koska olisin viimeksi nähnyt näin mahtavaa satoa. Galetteen voit käyttää mitä vaan marjoja ja hedelmiä kotoa sattuu löytymään. Lisukkeeksi vaniljajäätelöä tai -kastiketta, nomnomnom. Nyt nauttimaan vielä hetkeksi aamuauringosta, mannapuurosta (jonka jo kertaalleen maustoin mustapippurilla, heh)ja parista kupillisesta kahvia.
Ihanaa aurinkoista päivää sinulle!
♥
Heidi
