sunnuntai 30. lokakuuta 2011

Sunnuntain sulostuttaja



Näin on taas vauhdikkaasti vierähtänyt monta päivää edellisestä postauksesta ja tänne onkin ollut jo ihan ikävä. Viimeviikkon alku vanhimman tyttären kanssa alkoi ei niin mukavissa merkeissä sairaala ja lääkärireissuineen. Torstaina vähän leivottiin suklaamarenkeja ja katkarapu-mätipiirakkaa, tästä kuvaa ja reseptiä myöhemmin, sekä järkkäiltiin paikkoja. Perjantai sujuikin jo iloisissa merkeissä :) Eilinen hujahti ruoka ja viini messuilla.
Edelliseen postaukseen. Olen niin otettu kauniista sanoistanne, etten osaa sitä oikein sanoiksi pukea. Monia lämpiä läikähdyksiä kävi sydämessä kun luin lähettämiänne kommentteja, tuhannet kiitokset teille! Samalla haluan toivottaa uudet lukijat ja fb:n liittyneet tervetulleiksi :)
Sitten siirrytään herkkuin, suussa sulaviin ;)

Suklaamarengit
(n. 10 kpl)

500 g tomusokeria
5 valkuaista
2 rkl sitruunan mehua
50g sulatettua tummaa suklaata

Sekoita tomusokeri, valkuaiset ja sitruunamehu kulhossa.
Siirrä vesihauteen päälle ja vispaa kunnes seos on kuumaa, ei kuitenkaan kiehuvaa.
Siirrä sen jälkeen pois vesihauteen päältä ja vispaa kunnes seos on jäähtynyt.

Sulata suklaa mikrossa ja sekoita varovasti massaan.
Nostele lusikalla kekoja pellille.
Paista ensin 150:ssa 10 min ja sen jälkeen 100:ssa tunnin.



 teille kaikille ihanille!


Heidi

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails